,她决定做一道芥末虾球。这道菜既结合了她对海鲜的热爱,又加入了独特的芥末风味,一定能吸引不少食客。 就在苏瑶为如何制作芥末虾球而犯愁时,一个神秘的系统突然出现在她的脑海中。系统的声音清晰而温和:“苏瑶,我将为你提供芥末虾球的配方和制作方法。首先,准备新鲜的大虾、芥末、蛋黄酱、蜂蜜、柠檬汁、盐、胡椒粉、料酒和淀粉。然后,按照以下步骤进行制作。” “第一步,将大虾去壳去虾线,洗净后用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。这一步可以让虾肉更加入味。第二步,将腌制好的大虾裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆。注意火候要掌握好,以免虾肉炸糊。第三步,制作芥末酱。将适量的芥末、蛋黄酱、蜂蜜和柠檬汁混合在一起,搅拌均匀,调成一种酸甜可口、带有微微辣味的芥末酱。第四步,将炸好的虾球放入...
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